Objectif Nature et Gestes Fertiles
Avec la pression sociétale sur la réduction des pesticides, le biocontrôle s’impose en viticulture comme un levier majeur de transition. Voici une synthèse précise pour comprendre l’état actuel du biocontrôle dans les...
Le recours aux extraits naturels, tels que les extraits végétaux ou huiles essentielles, en alternative aux pesticides chimiques, séduit de nombreux viticulteurs. Toutefois, leur insertion dans la pratique viticole révèle plusieurs limites fondamentales à ne pas...
L’utilisation des tisanes et décoctions issues de plantes locales s’étend en viticulture pour renforcer la santé des vignes et limiter l’usage des produits phytosanitaires de synthèse, dans un contexte de transition agroécologique. Ces pr...
L’usage des huiles essentielles dans la protection naturelle du vignoble suscite un intérêt croissant face aux enjeux de réduction des pesticides de synthèse. Les recherches récentes questionnent leur efficacité réelle contre les principales...
Les maladies cryptogamiques telles que le mildiou et l’oïdium représentent chaque année une menace majeure pour les vignobles français et européens. Face à la nécessité de réduire l’usage des pesticides de synth...
Pour appréhender le potentiel des extraits naturels dans la protection de la vigne, il est essentiel de distinguer leur mode d’action et leur efficacité observée sur le terrain. Voici quelques points fondamentaux à retenir pour saisir la port...
Le passage du modèle conventionnel à une viticulture tournée vers le biocontrôle constitue aujourd’hui un facteur clé de la transition agroécologique. Pour comprendre ce changement, il est essentiel d’identifier les différences majeures entre biocontr...
Les médiateurs chimiques représentent aujourd’hui un levier central dans le renouveau de la protection des vignes face aux maladies et aux insectes ravageurs. Issus de substances naturelles ou mimant des signaux biologiques, ils contribuent à ancrer la viticulture...
Dans la transition vers une viticulture plus durable, l’emploi des macro-organismes auxiliaires s’affirme comme une solution efficace pour la gestion écologique des ravageurs. Ces organismes, visibles à l’œil nu, jouent un rôle clé dans l’équilibre biologique...
Micro-organisme Cible(s) principale(s) Mode d’action Bacillus subtilis Oïdium, pourriture grise Antibiose, compétition, stimulation des défenses de la plante Bacillus amyloliquefaciens Botrytis, mildiou Production de lipopeptides antifongiques, induction de résistances Pseudomonas fluorescens Pathogènes...
À l’ère des transitions agroécologiques, la viticulture repense son approche de la protection des vignes face aux maladies et ravageurs. Les solutions de biocontrôle représentent des alternatives crédibles à l’utilisation des produits phytosanitaires chimiques. Ce panorama...
Prendre la mesure des possibilités et des faiblesses du biocontrôle en viticulture nécessite d’évaluer à la fois les avancées scientifiques, la diversité des solutions naturelles proposées, et les freins techniques ou économiques rencontrés par...
Depuis plus d’un demi-siècle, l’utilisation régulière de substances phytosanitaires a permis de contenir des maladies dévastatrices telles que le mildiou, l’oïdium, ou la pourriture grise. Cependant, cette pression sélective a favoris...
L’utilisation massive de pesticides chimiques, qu’il s’agisse d’herbicides, d’insecticides ou de fongicides, a profondément marqué la production agricole mondiale depuis les années 1950. Cependant, dès le début des années 1970, des cas...
Dans les vignobles, la maîtrise de l’enherbement et des adventices représente un enjeu agronomique, sanitaire et économique. La nature même du sol viticole, la concurrence hydrique et minérale, la difficulté d’intervention mécanique sous...
Depuis plus de trente ans, le paysage agricole et viticole européen est marqué par une triple pression : la montée de résistances aux herbicides, la perte de biodiversité, et une demande sociétale forte de réduction des...
La question de la résistance des adventices aux herbicides n’est plus une alerte marginale, mais un enjeu majeur en viticulture comme dans l’ensemble de l’agriculture. La France, premier utilisateur européen de produits phytosanitaires selon Eurostat...
Depuis les années 1970, le désherbage chimique est devenu un pilier des itinéraires viticoles. Moins coûteux en main d’œuvre que le désherbage mécanique, il a permis une gestion rapide du sol inter-rang, au prix...
Le glyphosate et ses cousins actifs sur les adventices (herbes indésirables) faisaient autrefois figure de solution miracle pour les vignerons. Ils facilitaient l'entretien des rangs, favorisaient la rapidité d’intervention et garantissaient une qualité visuelle irréprochable des parcelles...
L’usage intensif et systématique d’insecticides en viticulture a engendré, ces dernières décennies, un phénomène bien connu mais difficile à enrayer : la résistance des insectes ravageurs. Les cas de résistance à au moins un...
Depuis plusieurs décennies, les pratiques agricoles s’appuient largement sur les insecticides pour protéger les cultures. Mais la répétition de traitements, année après année, exerce une pression de sélection intense sur les...
Les traitements insecticides, longtemps considérés comme des garants de la santé des cultures, voient aujourd’hui leur efficacité remise en question dans de nombreux vignobles et parcelles agricoles. Ce phénomène, loin d’être anecdotique, menace le...
En France, l’emprise des ravageurs sur la viticulture n’a jamais cessé. Si la vigne a naturellement ses ennemis historiques, les tordeuses – notamment la tordeuse de la grappe (Lobesia botrana) et la tordeuse Eudemis (Eupoecilia ambiguella) – occupent une place...
La résistance des insectes aux insecticides ne relève pas d’une fatalité mais d’une course effrénée entre adaptation biologique et innovations humaines. Ce phénomène s’intensifie depuis plusieurs décennies. Selon la FAO...
Avant de parler de territoires, précisons le cadre : la résistance désigne la capacité d’un organisme nuisible — champignon, insecte, ravageur — à survivre à une dose de produit phytosanitaire qui était auparavant efficace. Il s’agit d’un phénom...
Dans le vocabulaire viticole, il est essentiel de distinguer la sensibilité des cépages aux maladies (naturellement plus ou moins résistants) et la résistance des pathogènes aux traitements (capacité d’un microorganisme à survivre à un produit phytosanitaire). La...
L’oïdium, Erysiphe necator de son nom scientifique, est l’un des principaux fléaux rencontrés dans les vignobles du monde entier. Apparu en Europe au milieu du XIXe siècle, il s’est rapidement imposé comme une...
Le mildiou de la vigne (Plasmopara viticola) fait partie des ennemis historiques du vignoble mondial. Introduit accidentellement en France dans les années 1870, il a profondément marqué la culture de la vigne et modelé le paysage des pratiques phytosanitaires...
Depuis une décennie, la résistance des pathogènes aux fongicides s’est imposée comme l’un des défis majeurs de la viticulture française et européenne. Entre stagnation de l’efficacité des solutions chimiques classiques...
À l’époque où les premiers traitements chimiques révolutionnaient la viticulture, nul n’imaginait que ces alliés de la lutte contre les maladies deviendraient à leur tour une source d’inquiétude majeure. Depuis deux décennies, le constat est...
Depuis les années 1990, la France fait face à une montée des résistances aux pesticides, particulièrement chez les bioagresseurs des cultures (champignons, insectes, adventices). Selon les données de l’ANSES, plus de 140 cas de résistances av...
Les phénomènes de résistance aux pesticides — insecticides, fongicides et herbicides — représentent aujourd’hui un défi central pour la filière viticole. En France, plus de 90% des vignobles sont confrontés, à des degrés divers, à la...
À l’échelle mondiale, l’agriculture doit relever un paradoxe : protéger les cultures tout en préservant l’efficacité des moyens de lutte. L’apparition et la multiplication des résistances aux produits phytosanitaires – qu’il s'agisse d’herbicides, fongicides...
L’apparition de résistances aux pesticides, fongicides ou insecticides figure parmi les menaces les plus sérieuses pour la santé des plantes et la durabilité des systèmes agricoles. En vignoble, la résistance de Plasmopara viticola (mildiou) ou...
Les résistances aux produits phytosanitaires constituent un défi crucial pour la viticulture européenne et mondiale. Face à la pression exercée par des maladies telles que le mildiou, l’oïdium ou la pourriture grise, la rép...
Qu’il s’agisse de l’oïdium, du mildiou ou du black rot, les maladies cryptogamiques sont au cœur des défis de la viticulture européenne. Leur contrôle repose depuis plus d’un siècle sur...
Dans l’univers de la protection des cultures, le développement des résistances par les organismes cibles – qu’il s’agisse d’insectes, de champignons ou de mauvaises herbes – agit comme une cause sourde d’aggravation de la contamination...
La lutte contre les maladies de la vigne a toujours représenté un défi pour les viticulteurs. Mais depuis une vingtaine d’années, un autre adversaire s’est invité : la résistance des agents pathogènes aux substances...
La question des pesticides s’invite au cœur des débats autour de la viticulture ces quinze dernières années, en réaction à la fois à une pression sociale croissante, à des enjeux environnementaux objectivés par la science et...
En France, la viticulture représente à peine 3 % de la surface agricole utile, mais consomme jusqu’à 20 % du volume total de produits phytosanitaires selon l’ANSES (source). Cette disproportion structure la vigilance réglementaire et alimente un débat de sociét...
Avant d’envisager les leviers d’action, il convient de mesurer l’ampleur du risque. Les expositions aiguës donnent lieu à des accidents immédiatement identifiables, mais ce sont les expositions chroniques, répétées à faibles doses, qui pr...
Les pesticides, largement utilisés en agriculture pour protéger les cultures, représentent une source de risques sanitaires pour les travailleurs agricoles, les riverains, mais aussi pour la population générale via l’alimentation et l’environnement. Selon...
Les territoires viticoles français sont souvent marqués par une forte proximité entre vignes cultivées et zones d’habitation. Selon l’enquête nationale GEOCAP-Agro publiée en 2022 et appuyée par Santé publique France, près de...
Avec près de 3 % de la surface agricole utile française, la viticulture représente environ 20 % des quantités annuelles de pesticides commercialisés en France (source : Agreste, 2022). Les produits utilisés sont principalement des fongicides (contre le mildiou, l...
Dans les vignes françaises, le terme « pesticide » recouvre principalement trois grandes catégories de produits : Fongicides : utilisés pour combattre les maladies cryptogamiques, comme le mildiou ou l’oïdium, omniprésentes en zone viticole. Herbicides : servant à maîtriser...
La France figure parmi les plus grands consommateurs mondiaux de produits phytosanitaires, avec près de 20% des substances actives utilisées dédiées à la viticulture, alors qu’elle ne représente que 3% de la SAU nationale (source : Ministère...
L’usage intensif de pesticides a profondément transformé les agrosystèmes. Si le sujet a fait couler beaucoup d’encre, l’ampleur réelle des impacts sur la biodiversité mérite d’être saisie dans toute sa complexité. Au-del...
Impossible d’évoquer la viticulture sans penser à la question des pesticides. Si les pratiques ont beaucoup évolué, la France reste, selon l’Agence européenne de l’environnement, le premier pays utilisateur de produits phytosanitaires en Europe en volume (AEE...
La contamination des sols viticoles désigne la présence de substances indésirables ou potentiellement toxiques, souvent issues d’activités humaines, qui altèrent l’équilibre biologique et chimique du sol. Ces contaminants peuvent être d’origine : Chimique...
Les pratiques agricoles modernes, en particulier l’usage intensif d’intrants comme les pesticides et les engrais, ont profondément marqué nos paysages. Les efforts actuels pour réconcilier production et respect de l’environnement s’appuient souvent sur des...
Le vignoble français représente à peine 3% des surfaces agricoles, mais il concentre près de 20% des usages de produits phytosanitaires (IFEN, "Les produits phytosanitaires en France : utilisation et impacts", 2016). Ce paradoxe réside dans la haute valeur ajoutée...
Le parcours d’un pesticide ne se limite jamais à la surface traitée. Après application dans les champs ou les vignes, une part significative de ces produits quitte son lieu d’épandage. Les chemins de transfert vers les milieux...
Avant de saisir les raisons de leur effacement, il est essentiel d’identifier qui sont ces auxiliaires et leur rôle en viticulture. Les insectes dits "auxiliaires" englobent une diversité d’espèces assurant la régulation naturelle des ravageurs...
La vigne façonne des paysages où cohabitent, ou parfois s’affrontent, des intérêts multiples : production, conservation, attractivité touristique, cadre de vie. Les zones viticoles sont souvent inscrites dans des milieux riches : haies, bosquets, prairies, talus, fossés...
Dans les vignobles, le sol ne sert pas seulement de fondation aux ceps de vigne. C’est un écosystème complexe et vivant, qui abrite une myriade d’organismes indispensables à la santé et à la productivité de la plante. Vers de...
La viticulture fait partie des cultures les plus consommatrices de pesticides en France. Selon les chiffres du Ministère de la Transition Écologique, elle représente environ 3,7 % de la surface agricole utile, mais consomme à elle seule de 15 % à 20 % des fongicides et...
L'épandage aérien de pesticides, consistant à diffuser des produits phytosanitaires sur de larges surfaces agricoles au moyen d’avions ou d’hélicoptères, a été massivement utilisé dans la seconde moitié du XX siècle. Véritable r...
Chaque année, plusieurs milliers de molécules de pesticides sont appliquées sur les terres agricoles françaises. Où finissent-elles vraiment ? Pour répondre à cette question, les analyses des agences publiques et des réseaux de surveillance environnementale dressent...
La montée en puissance de la mobilisation citoyenne autour des pesticides s’explique, d’abord, par une accumulation de connaissances et d’alertes scientifiques. Dès les années 2000, plusieurs grandes études (Inserm, Anses, IARC) montrent le lien entre...
La prise de conscience des enjeux agricoles et alimentaires a connu une accélération notable au cours des dix dernières années. Selon l’ADEME, 86 % des Français se déclarent préoccupés par les impacts environnementaux...
Depuis les années 2010, l’arboriculture fruitière française évolue sous l’impulsion d’engagements collectifs, en réponse à la demande sociétale pour une réduction de l’impact environnemental des cultures. La charte pour une arboriculture int...
Les actions en justice autour des pesticides ont gagné en visibilité au fil des années. Mais qu’impliquent véritablement ces victoires dans les prétoires ? Au-delà du jugement, elles apportent un éclairage inédit sur l’état de...
Au retour du printemps, les chemins de campagne attirent les promeneurs autant que les cyclistes et les familles en quête de nature. Mais derrière l’image bucolique, une question s’immisce : marcher à proximité d’un champ traité aux...
Le concept de « micro-ferme bio-intensive » s’impose progressivement dans le débat sur l’avenir agricole. Il se caractérise par la combinaison de petites surfaces, de pratiques biologiques et d’une optimisation poussée de la productivité grâce...
Longtemps terre discrète, le Limousin est pourtant devenu dans la décennie 2010-2020 l’une des régions françaises les plus influentes dans le débat réglementaire autour des pesticides. Cette zone, marquée par de fort...
L’épandage aérien, c’est l’épandage de produits phytosanitaires (fongicides, insecticides, herbicides) par voie d’hélicoptère ou d’avion au-dessus de parcelles agricoles. Il a longtemps symbolisé la modernité agricole, capable de traiter rapidement et efficacement...
Les pommes figurent régulièrement en haut des classements des fruits les plus consommés en France et en Europe (Agreste, 2022). Fruit-star dans les corbeilles des écoles comme sur les étals, elle est aussi souvent citée parmi les...
Le coquelicot, Papaver rhoeas, frappe par sa simplicité et sa beauté. Longtemps considéré comme une « mauvaise herbe » dans les cultures, il trace ses pétales rouges en liseré entre les céréales ou au bord des vignes. Mais...
Le plan Ecophyto naît en 2008 avec un objectif fort : réduire de 50 % l’usage des produits phytosanitaires sur 10 ans, « si possible » d’ici 2018. Ce cap est inspiré du plan suédois des années 1980, dont le succès apparent...
L’agriculture moderne, en particulier depuis l’après-guerre, s’est massivement appuyée sur les pesticides pour contrôler les maladies, ravageurs et adventices. Chaque année en France, près de 75 000 tonnes de pesticides bruts (herbicides, fongicides, insecticides...
En France, la viticulture n’a jamais été un paysage homogène. Terroirs, cépages, climat, histoire… chaque région imprime sa marque sur l’art de produire du vin. Mais derrière ces diversités visibles, une autre distinction...
La protection de la vigne contre les maladies et ravageurs est une préoccupation ancienne. Pourtant, la nature, la fréquence, et surtout les volumes de traitements chimiques ont profondément évolué au fil des décennies, au rythme des...
En agriculture et viticulture, les produits phytosanitaires occupent une place centrale pour la gestion des maladies, des ravageurs et des adventices. Pourtant, au-delà de la substance active — celle qui agit directement sur l’organisme cible —, la formulation comporte une multiplicit...
En France, comme ailleurs en Europe, la combinaison de plusieurs produits phytosanitaires dans une même bouillie est une pratique courante en agriculture et, tout particulièrement, en viticulture. Selon le rapport de l’ANSES de 2019, plus de 40 % des traitements...
L’utilisation du soufre comme agent de protection végétale remonte au moins au XIX siècle. Son introduction dans le vignoble européen date précisément de la grande crise de l’oïdium, au début...
L’emploi du cuivre dans les vignes ne date pas d’hier. S’il demeure aujourd’hui un sujet de débat, son histoire et ses usages expliquent sa longévité dans le paysage viticole mondial. Utilisé principalement sous forme...
La principale distinction entre produits de contact et produits systémiques réside dans leur comportement au sein de la plante et sur sa surface. Produits de contact : Ces produits restent à la surface des feuilles, des grappes et des rameaux...
L’image du vigneron arpentant ses rangs, suivie de celle du pulvérisateur, illustre une réalité persistante de la viticulture française : l’utilisation des herbicides chimiques pour maîtriser la végétation spontanée entre les ceps...
Les insectes présents dans la vigne ne sont pas tous indésirables. Certains — comme de nombreux prédateurs ou pollinisateurs — participent à l’équilibre du vignoble. Mais d’autres, en s’attaquant aux feuilles, au bois ou aux grappes, peuvent...
La vigne fait partie des plantes cultivées les plus sensibles aux maladies d’origine fongique. Oïdium, mildiou, botrytis : ces pathogènes, dont la plupart ont été introduits en Europe au XIX siècle, sont rapidement devenus un cauchemar...
Parmi tous les types de pesticides utilisés en viticulture, les fongicides occupent historiquement la première place, tant en nombre de traitements qu’en volume appliqué (FranceAgriMer, 2022). Leur rôle principal : protéger la vigne contre des maladies cryptogamiques...
Au début des années 2000, les pratiques phytosanitaires en viticulture étaient encore majoritairement conventionnelles. L’utilisation de produits de synthèse était systématique, en réponse à des problématiques majeures comme le mildiou, l’oïdium ou encore...
Pour comprendre leur rôle dans la diffusion des pratiques phytosanitaires, il est essentiel de se replonger dans l'histoire des coopératives. Apparues en France dès la fin du 19e siècle, elles ont pris leur essor dans l...
La crise du mildiou et l'émergence des premiers traitementsRetour au XIXe siècle, dans un vignoble français dévasté par le phylloxéra et le mildiou. Ces deux crises consécutives ont bouleversé la viticulture. Tandis que les...
Durant les années 1950 à 1980, l’agriculture française connaît l’essor des intrants chimiques. Les pesticides deviennent synonymes de modernité et de performance : ils permettent à la fois de maximiser les rendements et de mieux contrôler les maladies ou...
Les pesticides modernes ont émergé dans le contexte de la révolution agricole du XXe siècle, marquée par des innovations chimico-techniques sans précédent. Avec l’objectif de répondre aux besoins d’une population grandissante et...
La vigne, cette plante emblématique, a toujours fait face à des défis sanitaires. Des insectes aux maladies cryptogamiques (champignons), ses ennemis sont nombreux. Mais c’est à partir du XIXe siècle que la situation s’est compliquée, avec...
À la sortie de la Seconde Guerre mondiale, les campagnes françaises sortent exsangues. La production agricole, encore majoritairement traditionnelle, peine à nourrir une population en rapide croissance, et la France dépend des importations pour plusieurs denrées alimentaires. Face à cette...
Pour comprendre l'essor massif des produits phytosanitaires de synthèse, il faut revenir sur l'histoire agricole du XXe siècle. Dans l'après-guerre, la croissance démographique mondiale suscite des craintes relatives à la sécurité alimentaire. Les années 1940 marquent...
La vigne est cultivée depuis des millénaires, et des traces de sa culture remontent à environ 8 000 ans, notamment dans la région du Caucase et du Proche-Orient. Les vignerons de l’Antiquité, même sans connaissance précise des...
Pour comprendre le recours accru aux pesticides au XXe siècle, il faut d’abord jeter un œil sur la fin du XIXe siècle. La viticulture européenne, et en particulier française, a subi des crises biologiques sans...
La fin du XIXe et le début du XXe siècle marquent une ère de crises pour la viticulture européenne. La vigne est menacée par des ravageurs venus d’Amérique : le phylloxéra, ces insectes qui...
Avant d'aborder la manière dont sont traités les vins sans substances chimiques et leur potentiel de vieillissement, il est essentiel de comprendre le concept. Il s'agit d'un vin élaboré à partir de raisins qui n'ont pas été traités...
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