Objectif Nature et Gestes Fertiles
À l’époque où les premiers traitements chimiques révolutionnaient la viticulture, nul n’imaginait que ces alliés de la lutte contre les maladies deviendraient à leur tour une source d’inquiétude majeure. Depuis deux décennies, le constat est...
Depuis les années 1990, la France fait face à une montée des résistances aux pesticides, particulièrement chez les bioagresseurs des cultures (champignons, insectes, adventices). Selon les données de l’ANSES, plus de 140 cas de résistances av...
Les phénomènes de résistance aux pesticides — insecticides, fongicides et herbicides — représentent aujourd’hui un défi central pour la filière viticole. En France, plus de 90% des vignobles sont confrontés, à des degrés divers, à la...
À l’échelle mondiale, l’agriculture doit relever un paradoxe : protéger les cultures tout en préservant l’efficacité des moyens de lutte. L’apparition et la multiplication des résistances aux produits phytosanitaires – qu’il s'agisse d’herbicides, fongicides...
L’apparition de résistances aux pesticides, fongicides ou insecticides figure parmi les menaces les plus sérieuses pour la santé des plantes et la durabilité des systèmes agricoles. En vignoble, la résistance de Plasmopara viticola (mildiou) ou...
Les résistances aux produits phytosanitaires constituent un défi crucial pour la viticulture européenne et mondiale. Face à la pression exercée par des maladies telles que le mildiou, l’oïdium ou la pourriture grise, la rép...
Qu’il s’agisse de l’oïdium, du mildiou ou du black rot, les maladies cryptogamiques sont au cœur des défis de la viticulture européenne. Leur contrôle repose depuis plus d’un siècle sur...
Dans l’univers de la protection des cultures, le développement des résistances par les organismes cibles – qu’il s’agisse d’insectes, de champignons ou de mauvaises herbes – agit comme une cause sourde d’aggravation de la contamination...
La lutte contre les maladies de la vigne a toujours représenté un défi pour les viticulteurs. Mais depuis une vingtaine d’années, un autre adversaire s’est invité : la résistance des agents pathogènes aux substances...
La question des pesticides s’invite au cœur des débats autour de la viticulture ces quinze dernières années, en réaction à la fois à une pression sociale croissante, à des enjeux environnementaux objectivés par la science et...
En France, la viticulture représente à peine 3 % de la surface agricole utile, mais consomme jusqu’à 20 % du volume total de produits phytosanitaires selon l’ANSES (source). Cette disproportion structure la vigilance réglementaire et alimente un débat de sociét...
Avant d’envisager les leviers d’action, il convient de mesurer l’ampleur du risque. Les expositions aiguës donnent lieu à des accidents immédiatement identifiables, mais ce sont les expositions chroniques, répétées à faibles doses, qui pr...
Les pesticides, largement utilisés en agriculture pour protéger les cultures, représentent une source de risques sanitaires pour les travailleurs agricoles, les riverains, mais aussi pour la population générale via l’alimentation et l’environnement. Selon...
Les territoires viticoles français sont souvent marqués par une forte proximité entre vignes cultivées et zones d’habitation. Selon l’enquête nationale GEOCAP-Agro publiée en 2022 et appuyée par Santé publique France, près de...
Avec près de 3 % de la surface agricole utile française, la viticulture représente environ 20 % des quantités annuelles de pesticides commercialisés en France (source : Agreste, 2022). Les produits utilisés sont principalement des fongicides (contre le mildiou, l...
Dans les vignes françaises, le terme « pesticide » recouvre principalement trois grandes catégories de produits : Fongicides : utilisés pour combattre les maladies cryptogamiques, comme le mildiou ou l’oïdium, omniprésentes en zone viticole. Herbicides : servant à maîtriser...
La France figure parmi les plus grands consommateurs mondiaux de produits phytosanitaires, avec près de 20% des substances actives utilisées dédiées à la viticulture, alors qu’elle ne représente que 3% de la SAU nationale (source : Ministère...
L’usage intensif de pesticides a profondément transformé les agrosystèmes. Si le sujet a fait couler beaucoup d’encre, l’ampleur réelle des impacts sur la biodiversité mérite d’être saisie dans toute sa complexité. Au-del...
Impossible d’évoquer la viticulture sans penser à la question des pesticides. Si les pratiques ont beaucoup évolué, la France reste, selon l’Agence européenne de l’environnement, le premier pays utilisateur de produits phytosanitaires en Europe en volume (AEE...
La contamination des sols viticoles désigne la présence de substances indésirables ou potentiellement toxiques, souvent issues d’activités humaines, qui altèrent l’équilibre biologique et chimique du sol. Ces contaminants peuvent être d’origine : Chimique...
Les pratiques agricoles modernes, en particulier l’usage intensif d’intrants comme les pesticides et les engrais, ont profondément marqué nos paysages. Les efforts actuels pour réconcilier production et respect de l’environnement s’appuient souvent sur des...
Le vignoble français représente à peine 3% des surfaces agricoles, mais il concentre près de 20% des usages de produits phytosanitaires (IFEN, "Les produits phytosanitaires en France : utilisation et impacts", 2016). Ce paradoxe réside dans la haute valeur ajoutée...
Le parcours d’un pesticide ne se limite jamais à la surface traitée. Après application dans les champs ou les vignes, une part significative de ces produits quitte son lieu d’épandage. Les chemins de transfert vers les milieux...
Avant de saisir les raisons de leur effacement, il est essentiel d’identifier qui sont ces auxiliaires et leur rôle en viticulture. Les insectes dits "auxiliaires" englobent une diversité d’espèces assurant la régulation naturelle des ravageurs...
La vigne façonne des paysages où cohabitent, ou parfois s’affrontent, des intérêts multiples : production, conservation, attractivité touristique, cadre de vie. Les zones viticoles sont souvent inscrites dans des milieux riches : haies, bosquets, prairies, talus, fossés...
Dans les vignobles, le sol ne sert pas seulement de fondation aux ceps de vigne. C’est un écosystème complexe et vivant, qui abrite une myriade d’organismes indispensables à la santé et à la productivité de la plante. Vers de...
La viticulture fait partie des cultures les plus consommatrices de pesticides en France. Selon les chiffres du Ministère de la Transition Écologique, elle représente environ 3,7 % de la surface agricole utile, mais consomme à elle seule de 15 % à 20 % des fongicides et...
L'épandage aérien de pesticides, consistant à diffuser des produits phytosanitaires sur de larges surfaces agricoles au moyen d’avions ou d’hélicoptères, a été massivement utilisé dans la seconde moitié du XX siècle. Véritable r...
Chaque année, plusieurs milliers de molécules de pesticides sont appliquées sur les terres agricoles françaises. Où finissent-elles vraiment ? Pour répondre à cette question, les analyses des agences publiques et des réseaux de surveillance environnementale dressent...
La montée en puissance de la mobilisation citoyenne autour des pesticides s’explique, d’abord, par une accumulation de connaissances et d’alertes scientifiques. Dès les années 2000, plusieurs grandes études (Inserm, Anses, IARC) montrent le lien entre...
La prise de conscience des enjeux agricoles et alimentaires a connu une accélération notable au cours des dix dernières années. Selon l’ADEME, 86 % des Français se déclarent préoccupés par les impacts environnementaux...
Depuis les années 2010, l’arboriculture fruitière française évolue sous l’impulsion d’engagements collectifs, en réponse à la demande sociétale pour une réduction de l’impact environnemental des cultures. La charte pour une arboriculture int...
Les actions en justice autour des pesticides ont gagné en visibilité au fil des années. Mais qu’impliquent véritablement ces victoires dans les prétoires ? Au-delà du jugement, elles apportent un éclairage inédit sur l’état de...
Au retour du printemps, les chemins de campagne attirent les promeneurs autant que les cyclistes et les familles en quête de nature. Mais derrière l’image bucolique, une question s’immisce : marcher à proximité d’un champ traité aux...
Le concept de « micro-ferme bio-intensive » s’impose progressivement dans le débat sur l’avenir agricole. Il se caractérise par la combinaison de petites surfaces, de pratiques biologiques et d’une optimisation poussée de la productivité grâce...
Longtemps terre discrète, le Limousin est pourtant devenu dans la décennie 2010-2020 l’une des régions françaises les plus influentes dans le débat réglementaire autour des pesticides. Cette zone, marquée par de fort...
L’épandage aérien, c’est l’épandage de produits phytosanitaires (fongicides, insecticides, herbicides) par voie d’hélicoptère ou d’avion au-dessus de parcelles agricoles. Il a longtemps symbolisé la modernité agricole, capable de traiter rapidement et efficacement...
Les pommes figurent régulièrement en haut des classements des fruits les plus consommés en France et en Europe (Agreste, 2022). Fruit-star dans les corbeilles des écoles comme sur les étals, elle est aussi souvent citée parmi les...
Le coquelicot, Papaver rhoeas, frappe par sa simplicité et sa beauté. Longtemps considéré comme une « mauvaise herbe » dans les cultures, il trace ses pétales rouges en liseré entre les céréales ou au bord des vignes. Mais...
Le plan Ecophyto naît en 2008 avec un objectif fort : réduire de 50 % l’usage des produits phytosanitaires sur 10 ans, « si possible » d’ici 2018. Ce cap est inspiré du plan suédois des années 1980, dont le succès apparent...
L’agriculture moderne, en particulier depuis l’après-guerre, s’est massivement appuyée sur les pesticides pour contrôler les maladies, ravageurs et adventices. Chaque année en France, près de 75 000 tonnes de pesticides bruts (herbicides, fongicides, insecticides...
En France, la viticulture n’a jamais été un paysage homogène. Terroirs, cépages, climat, histoire… chaque région imprime sa marque sur l’art de produire du vin. Mais derrière ces diversités visibles, une autre distinction...
La protection de la vigne contre les maladies et ravageurs est une préoccupation ancienne. Pourtant, la nature, la fréquence, et surtout les volumes de traitements chimiques ont profondément évolué au fil des décennies, au rythme des...
En agriculture et viticulture, les produits phytosanitaires occupent une place centrale pour la gestion des maladies, des ravageurs et des adventices. Pourtant, au-delà de la substance active — celle qui agit directement sur l’organisme cible —, la formulation comporte une multiplicit...
En France, comme ailleurs en Europe, la combinaison de plusieurs produits phytosanitaires dans une même bouillie est une pratique courante en agriculture et, tout particulièrement, en viticulture. Selon le rapport de l’ANSES de 2019, plus de 40 % des traitements...
L’utilisation du soufre comme agent de protection végétale remonte au moins au XIX siècle. Son introduction dans le vignoble européen date précisément de la grande crise de l’oïdium, au début...
L’emploi du cuivre dans les vignes ne date pas d’hier. S’il demeure aujourd’hui un sujet de débat, son histoire et ses usages expliquent sa longévité dans le paysage viticole mondial. Utilisé principalement sous forme...
La principale distinction entre produits de contact et produits systémiques réside dans leur comportement au sein de la plante et sur sa surface. Produits de contact : Ces produits restent à la surface des feuilles, des grappes et des rameaux...
L’image du vigneron arpentant ses rangs, suivie de celle du pulvérisateur, illustre une réalité persistante de la viticulture française : l’utilisation des herbicides chimiques pour maîtriser la végétation spontanée entre les ceps...
Les insectes présents dans la vigne ne sont pas tous indésirables. Certains — comme de nombreux prédateurs ou pollinisateurs — participent à l’équilibre du vignoble. Mais d’autres, en s’attaquant aux feuilles, au bois ou aux grappes, peuvent...
La vigne fait partie des plantes cultivées les plus sensibles aux maladies d’origine fongique. Oïdium, mildiou, botrytis : ces pathogènes, dont la plupart ont été introduits en Europe au XIX siècle, sont rapidement devenus un cauchemar...
Parmi tous les types de pesticides utilisés en viticulture, les fongicides occupent historiquement la première place, tant en nombre de traitements qu’en volume appliqué (FranceAgriMer, 2022). Leur rôle principal : protéger la vigne contre des maladies cryptogamiques...
Au début des années 2000, les pratiques phytosanitaires en viticulture étaient encore majoritairement conventionnelles. L’utilisation de produits de synthèse était systématique, en réponse à des problématiques majeures comme le mildiou, l’oïdium ou encore...
Pour comprendre leur rôle dans la diffusion des pratiques phytosanitaires, il est essentiel de se replonger dans l'histoire des coopératives. Apparues en France dès la fin du 19e siècle, elles ont pris leur essor dans l...
La crise du mildiou et l'émergence des premiers traitementsRetour au XIXe siècle, dans un vignoble français dévasté par le phylloxéra et le mildiou. Ces deux crises consécutives ont bouleversé la viticulture. Tandis que les...
Durant les années 1950 à 1980, l’agriculture française connaît l’essor des intrants chimiques. Les pesticides deviennent synonymes de modernité et de performance : ils permettent à la fois de maximiser les rendements et de mieux contrôler les maladies ou...
Les pesticides modernes ont émergé dans le contexte de la révolution agricole du XXe siècle, marquée par des innovations chimico-techniques sans précédent. Avec l’objectif de répondre aux besoins d’une population grandissante et...
La vigne, cette plante emblématique, a toujours fait face à des défis sanitaires. Des insectes aux maladies cryptogamiques (champignons), ses ennemis sont nombreux. Mais c’est à partir du XIXe siècle que la situation s’est compliquée, avec...
À la sortie de la Seconde Guerre mondiale, les campagnes françaises sortent exsangues. La production agricole, encore majoritairement traditionnelle, peine à nourrir une population en rapide croissance, et la France dépend des importations pour plusieurs denrées alimentaires. Face à cette...
Pour comprendre l'essor massif des produits phytosanitaires de synthèse, il faut revenir sur l'histoire agricole du XXe siècle. Dans l'après-guerre, la croissance démographique mondiale suscite des craintes relatives à la sécurité alimentaire. Les années 1940 marquent...
La vigne est cultivée depuis des millénaires, et des traces de sa culture remontent à environ 8 000 ans, notamment dans la région du Caucase et du Proche-Orient. Les vignerons de l’Antiquité, même sans connaissance précise des...
Pour comprendre le recours accru aux pesticides au XXe siècle, il faut d’abord jeter un œil sur la fin du XIXe siècle. La viticulture européenne, et en particulier française, a subi des crises biologiques sans...
La fin du XIXe et le début du XXe siècle marquent une ère de crises pour la viticulture européenne. La vigne est menacée par des ravageurs venus d’Amérique : le phylloxéra, ces insectes qui...
Avant d'aborder la manière dont sont traités les vins sans substances chimiques et leur potentiel de vieillissement, il est essentiel de comprendre le concept. Il s'agit d'un vin élaboré à partir de raisins qui n'ont pas été traités...
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